原料には混じりけなしの全量山田錦を使った純米酒を単一蒸留したスピリッツ。純米酒から蒸留した純国産で尚且つお米由来の蒸留酒100%を贅沢に使っております。
AMRTA 第4段(写真)は「ジュニパーベリー1」「カリン6」「ピーチ68」の3種類をブレンドしました。 甲州市の農家さんからカリンと桃を分けていただいたので、これらを使って、 甘く、どこか懐かしい香りの蒸留酒をつくりました。カリンは12月に、桃は晩秋にいただいたものです。(GEEKSTILL醸造元より)
とありますように、山梨県産のボタニカルを使用し多くの種類の香味豊かなジンをリリースしています。
近年大人気のクラフトジンですが、果実王国・山梨県ならではの「ブドウの花」をボタニカルにしようするなど、味も個性も突出した素晴らしいジンです。
依田酒店ではこのGEEKSTILLのジンを常に5種類ほど在庫をしております。香りを見て頂きたいので抜栓してもございます。
ついに出現した山梨県産クラフトジンGEEKSTILLの味わいを、ぜひお楽しみください。
・AMRTA[1-6-68][2022] ¥4,950(税込)「ジュニパーベリー1」「カリン6」「ピーチ68」の3種類をブレンド