依田酒店の特徴
1901年創業、甲府の全国から厳選した日本酒の正規酒販店。蔵元と直接向き合い、温度・光・まで管理した最良の状態でお届けします。山梨ワイン、本格焼酎も豊富に取り扱っております。
(一社)日本ソムリエ協会認定・ソムリエ / SAKE DIPLOMA、SSI認定 唎酒師/永年会員

お酒の特徴
「美しい味わいに感動する酒」そして「料理をもっとおいしくする酒」を軸に、香り・旨味・キレ・余韻のバランスを重視。山梨ワインと全国の良酒を厳選。

お客様へのサービス
好み・料理・ご予算を伺い最適提案。のし・包装・メッセージ、保管・提供温度の指南まで丁寧に対応します。全国配送可。

飲食店サポート
▶︎ 提案：まずは現在の品揃えを無料診断。「看板1本＋回る3本」の設計を、ご要望も織り込んでご提示いたします。

▶︎原価率と回転を両立する“売れるラインアップ”を設計。ペアリング、POP・メニュー文言、10秒トーク研修、在庫・発注リズムまで伴走。

▶︎ 提案：月替り推奨リスト／原価設計表／ソムリエ・SAKE DIPLOMA資格保持者ならではのコメント提供。テスト導入は1本からどうぞ。