依田酒店の依田浩毅です。
この連載ページはフランス・シャンパーニュから、日々のいろんな出来事や風景などを雑記として紹介させて頂くページです。

筆者は山田宏美さん。JANISSON BARADONというシャンパンの醸造販売をする家族経営の会社で働いていて、依田酒店とも大変懇意にしてくださっている素敵な女性です。

シャンパーニュのワイン造りはもちろんのこと、暮らしや人々、そして筆者の心に残った出来事など、いろんな話題が楽しみです。

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<目次>

「飲むよりも、集めたい」      2017.11.17

「シャンパーニュの春」       2017.5.4 

「造り手の顔、NVブリュット」     2017.1.16

「シャンパーニュ“テラス”通り   2016.8.19

「すっぴん」の実力        2016.3.12

「ロゼ 売れてます」       2015.11.25

「世界遺産決定から一ヶ月」    2015.8.21

「テラス席はじめました」        2015.6.25

「甘くはない「辛口」探し」    2015.5.14